| САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНА И
ГРАНАТА |
Оригинальный вариант
традиционного марокканского салата со сверкающими бордовыми зернышками граната.
Энергетическая ценность:
В 1 порции: 73 ккал, 3
г жира, 0 г насыщенного (подробнее)
Фотография
Ингредиенты:
На 10 порций:
6 крупных апельсинов
1 гранат
75 г редиса, тонко порезанных
2 пера зеленого лука,
нашинкованного
Заправка:
4-5 капель апельсиновой воды (по
желанию)
2 ст л оливкового масла extra virgin
1 ч л жидкого меда
Инструкции:
1. Срезать корку с апельсина, затем
срезать белую наружную мякоть и нашинковать на полоски (делайте это над миской,
чтобы поймать весь сок). Порезать апельсины на кружочки и разложить на блюде.
Сохранить сок.
2. Порезать гранат пополам и достать чайной ложкой
зерна. Посыпать гранатом апельсин и затем посыпать сверху луком и редисом.
3. Сделать заправку, соединив все ингредиенты в банке с апельсиновым
соком, приправить по вкусу. Закрыть банку и стряхнуть все ингредиенты. Полить
салат заправкой и подавать салат сразу же.
|
| | | Колонка
главреда | | | Гранаты не просто красиво и изысканно выглядят, они также
чрезвычайно полезны. В одном гранате 40% необходимого человеку количества
витамина С, фолиевой кислоты и антиоксидантов.
> Все о
гранатах |
| | | | Последние
новости | | | | | | | Рецепты с
гранатами | | | | | | | Сервисы
Kuking.net | | | |
|
|
