Желе с творогом и
сметаной трехцветное
2 пачки не
зернистого творога (по 200-250 г) 1 пачка сметаны не очень жирной
(400-450 г) 2 пачки желатина (я использую д-р Оеткер по 10 г в каждой
пачке) 10 ч.л. с горкой сахарной пудры (а вообще - на свой вкус)
ванилин красители (у меня было 5 ч.л. какао и сок 1
свеклы) Я делала все миксером для однородности.
Творог
смешиваем с сахарной пудрой, ванилином и сметаной. Заранее готовим красители. А
то во второй раз я перестаралась с желе и застывать у меня стало безо всякого
холодильника.
Желатин замочить в 0,5-1 стакане холодной кипяченой воды.
Я брала 1 стакан, т.к. смесь творога и сметаны на этот раз получилась густая.
Желатин нагреть, но не кипятить до полного растворения желатина.
В желатин по чуть-чуть добавить сметанно-творожную смесь и тщательно
перемешать. 
Разделить на 3 части. 2 части я подкрасила.  
Затем в форму выливать строго в серединку по 4 ст.л. желе.
Убрать в холодильник. У меня застыло за 2 часа, несмотря на очень жидкую
консистенцию. 
Удивил старший, который впринципе не ест ничего молочного. Просит
добавку каждый раз.
Кстати, т.к. у меня косоглазие, несмотря на замеры по
весам - разделила я не равномерно, с какао закончилась часть быстрее. Поэтому
сделала потом в силиконовой форме маленькие "твороженки": 
ЗЫ: "ложка" и "вилка" - вырезала
трафареты из бумаги и посыпала натертым шоколадом. Затем трафарет убрала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!  Посмотреть
рецепт целиком с картинками на сайте
ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ
>>
Жокейская
диета Первый день: один печеный
цыпленок, разделенный на три части.
Второй день: 300 г телятины,
жаренной без жира, разделенной на три части.
Третий день: от 3-х до 5-ти
чашек черного кофе. Диета, применяемая в случае, если
необходимо срочно похудеть. Усиливается сауной и массажем. Эту диету нельзя
соблюдать долго. Принимать витамины. ...  Читать на сайте
>>
|
| 
