Клубничный пирог с кокосовой стружкой

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.

На тесто положить бумагу для выпечки.

Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался).
После приготовления я фасоль выбросила.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут.

Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить, дать жидкости стечь.
Ягоду порезать небольшими кусочками.

На горячий корж выложить ягоду.
Поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Готовый пирог посыпать кокосовой стружкой.
Я еще украсила листочками мяты.

Пирог остудить, и разрезать на порции.

Приятного аппетита!

• Отзывы к рецепту
• Добавить комментарий к рецепту
  - С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!
  
  
• Клубничный пирог с кокосовой стружкой
  - Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Выпечка.