Выпуск "Что приготовить? Гнездышки с рыбой" рассылки "Что приготовить? - Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии" от 5 февраля 2009 года.

Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Гнездышки с рыбой

Гнездышки с рыбой

Ингредиенты

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)
400 г батона
200 г лука
500 мл молока
150 г сыра
майонез
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. Я немножко изменила рецепт.
Гнездышки нам очень понравились. Благодаря тому, что батон пропитывается молоком, они получаются не сухие.
Из указанного количества ингредиентов получается около 20 гнездышек.

Лук мелко покрошить.

Рыбу мелко порезать.

Зелень мелко покрошить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать рыбу, лук, зелень, посолить, поперчить.

Батон порезать кусочками толщиной 2 см.

Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.

Форму смазать маслом, выложить кусочки.

В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.

В углубления выложить рыбу с луком.

Смазать майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Затем посыпать сыром (я половину кусочков посыпала сыром, половину - нет), поставить в духовку еще на 5-7 минут.
Мне одинаково понравились гнездышки и с сыром, и без сыра.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Салат с тунцом и стручковой фасолью
Салат с тунцом и стручковой фасолью

Гнездышки с рыбой
Гнездышки с рыбой

Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Щука фаршированная
Щука фаршированная

Клубничный пирог с кокосовой стружкой
Клубничный пирог с кокосовой стружкой

Куриное филе под томатным соусом с базиликом
Куриное филе под томатным соусом с базиликом

Десерт «Лимонный»
Десерт «Лимонный»

Рецепты на сайте


Салат с грибами, блинчиками и луком
Салат с грибами, блинчиками и луком

Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе

Суши
Суши

Суп «Харчо»
Суп «Харчо»

Пирог с консервированной рыбой
Пирог с консервированной рыбой

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Шоколадное печенье
Шоколадное печенье

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.
 

Рейтинг выпуска

Рейтинг:

(4.72 балла, 46 голосов)
 
Для того, чтобы проголосовать за рассылку, Вам необходимо авторизоваться
 
E-mail:
 

Оставить комментарий

Для того, чтобы комментировать выпуски рассылки, Вам необходимо авторизоваться