Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).

Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.

Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.

Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.

В соус добавить филе и капусту, перемешать, если необходимо, посолить, поперчить.

Сыр натереть на средней терке.

Филе и капусту выложить в форму для запекания.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Приятного аппетита!

• Отзывы к рецепту
• Добавить комментарий к рецепту
  - С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое Вам спасибо!
  
  
• Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"
  - Рецепт с пошаговыми фотографиями из категории Вторые блюда.