Здравствуйте,
дорогие подписчики.
с вами Людмила
Осипенкова на страницах своей рассылки "Современная испанская
кухня. Рецепты от Карлоса Аргиньяно".Если вы в этом году собираетесь провести отпуск в
Испании, то обязательно запланируйте поездку в Андалусию, в этот очаровательный
край, щедро одаренный древней культурой, край, где живет история. Я приглашаю вас в
Андалусию Контактный телефон в Испании: 10 34 66 107 99 88
| Известный
испанский повар Карлос Аргиньяно. Родом он из страны Басков, региона,
жители которого считаются настоящими гурманами. Об этом вам скажет
любой испанец. Испанская кухня с каждым годом становится все популярнее,
и большая заслуга в этом Карлоса
Аргиньяно. |  |
На сайте EspanTodo Летняя испанская кухня. Гаспачо. Рецепты
испанской кухни на сайте Учите испанский язык вместе с нами.
Выпуск 54. Лосось с
кремом из лука-порея и овощами. Продукты: 4 кусочка свежего
лосося
4 лука-порея
1 картофелина
200 г зеленой стручковой
фасоли
8-12 луковиц чалота
1 ложка алкапаррас
вода оливковое
масло
соль
зеленый лук для украшения
Просмотреть видео |  |
|
Приготовление.
Пук-порей вымыть, порезать. Положить в кастрюлю
с кипящей
водой. Затем добавить вымытый и порезанный картофель.
Посолить
и варить в течение 15-20 минут. По готовности сливаем воду
и
перетираем с помощью миксера блендер.
Лук-чалота очистить. На сковороду налить немного
оливкового
масло, положить лук и томить 15 минут на слабом огне.
Приготовить кусочки рыбы: вырезать
кость и снять кожицу.
Свернуть и проткнуть палочкой. Посолить и
поджарить на
сковороде с небольшим количеством масла.
Зеленую стручковую фасоль порезать и отварить в
течение 5
минут в подсоленой воде. Слить воду.
Приготовить соус: в алькапарросы добавить
порезанный зеленый лук и немного оливкового масла. Смешать.
Крем-пюре из картофеля и лука-порея налить
в тарелку,
положить 2 кусочка лосося, удалить палочку. Добавить
отвареную
стручковую фасоль, соус из алькапарросов и лук чалота.
Приятного аппетита.
|
Видеофильмы о
Гранаде. Я приглашаю вас в Гранаду. Этот город
считается одним из красивейших в мире. Арабы называли его "Королевой
городов", "Частью неба, упавшей на землю", "Раем на
земле" . От арабского прошлого в Гранаде осталась Альгамбра -
крепость-дворец, который считается Восьмым Чудом Света. Кроме Аламбры в Гранаде
много еще интересного. |
Для тех, кто хочет
интересно провести отпуск, улучшить знания испанского языка и познакомиться с
историей Испании. Приглашаем к сотрудничеству центры по изучению
иностранных языков. Мы
организуем обучение на базе факультета Гранадского Университета в
Centro de Lenguas
Modernas. После окончания курса
выдается сертификат Университета. Мы предлагаем несколько программ:
продолжительностью 2 недели, 1 месяц, несколько месяцев, семестр, учебный год
для лиц с разным уровнем знания испанского языка. Подробная
информация на сайте http://espantodo.com/granadasur Специальное предложение для преподавателей
испанского языка. Для
педагога, сопровождающего группу студентов, состоящую из 8 человек и
более, предлагаем БЕСПЛАТНО: пройти курсы по совершенствованию преподавания
испанского языка, проживание и культурную
программу. Телефон: +34 66 107 99
88
|
|
|
