Маринованный перец целиком(рецепт с фото)

Сахар (на 3 литра) — 500 г
Уксус (9 %, на 3 литра) — 400 г
Масло растительное (на 3 литра) — 500 г
Соль ( на 3 литра)-3 ст.л
Перец болгарский
 

Кабачковая аджика (рецепт с фото)
3 кг. кабачков
3 головки чеснока
5-6 болгарских перцев
1-2 горького перца

1ст. растительного масла
1 ст. томатной пасты
2 ст.л. сахара
2 ст.л. соли
1 ст. л. уксуса(70%)

Маринованные баклажаны(рецепт с фото)

3 баклажана
 1 головка чеснока
 4 разноцветных болгарских перца (желательно больших и с толстыми стенками)
 перец, укроп, кинза - по 3 ст. л. в мелко порубленном виде
 соль
 1 /3 стакана яблочного уксуса (я делаю и с винным)
 2 /3 стакана холодной кипяченой воды
растительное масло

Приятного аппетита и ждем Вас у нас на сайте ГОТОВИМ САМИ